Захваљујући избалансираном односу шећера и киселина, уз значајно присуство ароматичних материја, „Ариљску малину” одликује изражен и хармоничан, слатко накисео укус. Богата је минералима и витаминима, посебно антиоксидансима и елагинском киселином, са садржајем суве материје не мање од 9%.

Удружење „Ариљскa малинa” из Ариља је недавно стекло статус овлашћеног корисника овог имена порекла. Овлашћени корисници имају искључиво право да заштићено име порекла користе за обележавање производа на које се то име порекла односи.

Статус овлашћеног корисника одређене ознаке географског порекла може стећи сваки произвођач који на одређеном географском подручју производи производе који се означавају називом тог географског подручја и чија су посебна својства и квалитет која су дефинисана елаборатом, проверена и гарантована од сертификационог тела кроз издати сертификат.

Извор: ЗИС